無添加で作り上げた佃煮です。 味・香りと良い生のり佃煮です。 内容量　・・・　120g

毎日食べたいアルカリ食品です。みそ汁、お吸い物、うどん、ラーメン等に。 無添加無着色商品です。 内容量　・・・　25g

「あげ塩」は、NHK連続テレビ「まれ」でも話題の能登の馬緤・笹波海岸で昔ながらの揚げ浜式製塩法で作られた塩です。能登沖に流れる寒流と暖流がぶつかりあった海水から揚げ浜式製塩法で濃いかん水をつくり、平釜で加熱して出来たまろやかな味のおいしい塩です。 ※2年じっくり熟成されたプレミヤムな天日塩です。

「あげ塩」は、NHK連続テレビ「まれ」でも話題の能登の馬緤・笹波海岸で昔ながらの揚げ浜式製塩法で作られた塩です。能登沖に流れる寒流と暖流がぶつかりあった海水から揚げ浜式製塩法で濃いかん水をつくり、平釜で加熱して出来たまろやかな味のおいしい塩です。

いかの中には能登産のもち米、うるち米に加えて下味のついたゲソが詰めてあります。甘辛い醤油に能登魚醤いしりを加えたタレで炊きあげました。いしりはいかの肝と塩のみで作られる、小木を中心に伝わる奥能登の伝統調味調です。旨味の元となる総遊離アミノ酸が17種類もあり、穀物醤油や海外の魚醤と比べても非常に多い事がわかっています。 袋を少し開け電子レンジで約２分半加熱し、食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。 原材料名 : するめいか（石川県小木港産）、もち米、醤油、みりん、酒、うるち米 　　　　　　砂糖、いしり、生姜、昆布、かつお節（一部にいか・小麦・大豆を含む） 内　容　：　１尾 カテゴリ：　魚介類　/　いか 保存方法：　-18℃以下で保存（冷凍180日） 発　送　：　発送準備ができ次第、ご連絡いたします。（ご注文から3～4日以内に発送）

和平商店の「いかの鉄砲焼き」はいかの中に自社製の生姜甘味噌が詰めてあります。焼くとポーンとふくれたいかの中から、溶け出す味噌とプリッとしたいかとの相性は抜群です。お子様からご年配の方まで幅広い年代に人気の商品です。 オーブントースター等の焼機で冷凍のまま約8分加熱し、食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。 原材料名 : するめいか、味噌（大豆、塩、米糀）、砂糖、生姜、唐辛子 内　容　：　160ｇ（２尾入） カテゴリ：　魚介類　/　いか 保存方法：　-18℃以下で保存（冷凍90日） 発　送　：　発送準備ができ次第、ご連絡いたします。（ご注文から3～4日以内に発送） 　 この商品の生産者：　株式会社和平商店　（石川県鳳珠郡）

いかは鮮度が落ちるのが早い魚介類で、新鮮な生いかを食べられるのは港の近くと場所が限られます。港の目の前にある加工場の地の利を活かし、鮮度が落ちる前に、すばやく刺身にして冷凍パックにします。解凍するだけで、能登の旬のいかを味わうことができます。 あらかじめ細かく切ってありますので、解凍するだけですぐにお召し上がりいただけます。解凍は常温で40分、袋のまま流水で20分、袋のまま氷水につけて10分です。 原材料名：　季節のいか 　　　　　（するめいか、あおりいか、やりいか） 内　容　：　90ｇ カテゴリ：　魚介類　/　いか 保存方法：　-18℃以下で保存（冷凍90日） 発　送　：　発送準備ができ次第、ご連絡いたします。 　　　　　 （ご注文から3～4日以内に発送） 　 この商品の生産者：　株式会社和平商店　（石川県鳳珠郡）

クリーミーなホワイトソースにマカロニ、たまねぎ、ブロッコリー、人参、グリンピースなどの具材を加え、石川県で獲れたカニをトッピングして仕上げた風味豊かな蟹グラタン。電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただける便利な一品です。上品な蟹の風味をぜひご堪能ください。 内容量：200g

クリーミーなホワイトソースにマカロニ、たまねぎ、ブロッコリー、人参、グリンピースなどの具材を加え、石川県で獲れたえびをトッピングして仕上げた風味豊かなえびグラタン。電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただける便利な一品です。上品なえびの風味をぜひご堪能ください。 内容量：200g

石川県のブランド米「能登ひかり」を使用したバターライスにクリーミーなホワイトソースを合わせ、玉葱やブロッコリーなどの野菜、チーズ、そして石川県産の甘く柔らかな甘えびをトッピングして仕上げた上品な味わいの甘えびドリアです。風味豊かな味わいを是非お楽しみください。電子レンジで温めるだけで食べられる便利な一品です。 内容量：200ｇ

お米は、世界農業遺産に指定されている、 石川県奥能登の『のとひかり』を使用し、 蟹も、能登で水揚げされた“ベニズワイガニの むき身”をトッピングいたしました。 濃厚なホワイトソースとの相性は最高に 贅沢な味わいです。 内容量：200ｇ

「いしる」は奥能登で古くから作られている、イカやイワシの内臓、頭、骨を発酵させた魚醤です。それぞれ身の部分を料理した時、同時に出る内蔵などを塩漬けにし、発酵した汁を調味料として使っていたもので、捨てる部分も無駄にしないという生活の知恵から生まれた「魚汁」なのです。この「魚汁」が変化し、現在の「いしる」、「いしり」に転じたと言われています。 内容量：500ｌ

「いしる」は奥能登で古くから作られている、イカやイワシの内臓、頭、骨を発酵させた魚醤です。それぞれ身の部分を料理した時、同時に出る内蔵などを塩漬けにし、発酵した汁を調味料として使っていたもので、捨てる部分も無駄にしないという生活の知恵から生まれた「魚汁」なのです。この「魚汁」が変化し、現在の「いしる」、「いしり」に転じたと言われています。 内容量：500ｌ

能登外浦の荒波に揉まれた海苔。能登の海苔は、しっかりとした食感と芳ばしい磯の香りが特徴になります。能登地方では吸い物や酢の物のほかに粕汁に入れたり、「貝焼き」と呼ばれるホタテの貝殻に、だし汁と醤油、酒を入れてのりと一緒に煮込んだりします。珠洲や輪島では、正月の雑煮に香ばしく焼いたのりを入れた「ぼたのり雑煮」を食べるのが習わしで、初春を彩る具材として用いられます。 内　容　：　1箱　（焼のり　25g　1袋、干のり　30g　1袋、生のり佃煮　120g×2個）(ギフト箱入り) 使用方法：　そのままうどん、そば、パスタの麺類や汁物など入れたり、和え物に混ぜてお召し上がり下さい。 　　　　　　お子様にもおすすめです。 カテゴリ：　魚介類　/　海藻類　/　のり 保存方法：　常温（直射日光、高温・多湿を避けて、保存してください。） 　　　　　　※生のり佃煮は、開封後、冷蔵庫で保存してください。 賞味期限：　9ヶ月（焼のり、干のり）、1年（生のり佃煮） 　　　　　　※開封後は出来るだけ、お早めにお召し上がりください。 発　送：　毎日 ※この商品はお届け日を指定できません。 　ご注文から2〜15日以内に発送いたします。 この商品の生産者：　株式会社揚げ浜　（石川県珠洲市）

昔から愛されている花びら型がかわいい大判焼き風のお菓子です。こしあんの優しい風味が食べやすいです。 原材料　：　小麦粉（国内製造）、砂糖、卵、小豆、膨張剤（一部に小麦・卵を含む） 保存方法：　冷暗所にて保存 賞味期限：　７日～１０日

皮に揚げ浜の塩と抹茶を使用し、中には能登の大納言小豆を使ったどらやきです。 原材料名：砂糖（国内製造）、能登大納言、卵、小麦粉、 　　　　　植物油脂、みりん、清酒、抹茶、寒天、 　　　　　珠洲塩（揚げ浜塩）膨張剤、乳化剤 　　　　　（一部に卵・小麦を含む） 保存方法：冷暗所にて保存 保存期間：１０日～１４日

皮に揚げ浜の塩を使用し、中には能登の大納言小豆を使ったどらやきです。 原材料名：砂糖（国内製造）、能登大納言、卵、小麦粉、 　　　　　植物油脂、みりん、清酒、寒天、 　　　　　珠洲塩（揚げ浜塩）膨張剤、乳化剤 　　　　　（一部に卵・小麦を含む） 保存方法：冷暗所にて保存 保存期間：１０日～１４日

やわらかい食感のふわふわしたお菓子です。中には能登の大納言小豆を使用した粒あんが入っています。

北海道の小豆の羊羹に栗が入っています。揚げ浜塩を使用した塩羊羹です。 原材料名：砂糖（国内製造）、小豆、寒天、栗、珠洲塩 （揚げ浜塩）、トレハロース 保存方法：冷暗所にて保存

抹茶の羊羹に栗が入っています。揚げ浜塩を使用した塩羊羹です。 原材料名：白手亡（国産）、砂糖、水飴、寒天、栗、粉末抹茶、珠洲塩（揚げ浜塩） 保存方法：冷暗所にて保存 保存期間：１ヶ月